A Mi Manera es un lugar sin tiempo.
El jardín secreto de Es Plá nació de la investigación en la cocina de la cultura local y sus equilibrios.
Nuestro huerto es un medio para reconciliarnos con la naturaleza; verduras, hortalizas y hierbas aromáticas son cultivados biológicamente haciendo que la estacionalidad de los productos prime en la selección de los ingredientes para nuestra cocina.
Una amplia variedad de carnes y pescados de estilo gourmet y un tratamiento lo menos invasivo posible de las materias primas es la esencia de la calidad de nuestros platos.
Cenar al aire libre contemplando los cultivos que a continuación se encontrarán como ingredientes en las creaciones de nuestro chef es una experiencia única y mágica que ofrece un verdadero viaje a través de los aromas y los sabores de la isla.
Pastificio Belli
Min. 2 pax
(Chorizo Criollo, Vacío, Pluma Ibérica, Chuleta de Cordero)
Vegano - Sin lactosa
Carretera a Cala Saona km 0.2
San Francisco Javier
Formentera 07860 - Spagna
E-mail: info@amimaneraformentera.com